Приправа для Супів 30гр ТМ СЯЙВО приправа до супів

1. Ставимо варитися курку (на 20 хвилин, не забувайте під час варіння знімати піну).

2. В цей час займаємося овочами. Миємо, чистимо і дрібними кубиками нарізаємо картоплю (0,5-1 см). Чистимо і нарізаємо дрібно цибулю. Миємо, чистимо і тремо на крупній тертці моркву.

3. Цибулю і моркву змішуємо і відправляємо на заздалегідь розігріту сковороду пассероваться (злегка обсмажуємо до золотавої скоринки лука).

4. Курку витягуємо з бульйону і відправляємо в мисці в морозилку остуджуватися.

5. Додаємо в бульйон води (щоб була повна каструля) і чекаємо, поки вода закипить.

6. Коли вода закипить, закидаємо туди нашу картоплю (варимо 15 хвилин).

7. Додаємо нашу цибулю та морквину і варимо ще 10 хвилин.

8. У цей час витягаємо нашу курочку та розбираємо. Відриваємо і робимо невеликі шматочки.

9. Додаємо шматочки філе в суп та макарони або вермішель. Варимо ще 5 хвилин.

10. Додаємо до смаку Приправу для СУПОВ ТМ СЯЙВО, лаврові листочки, суміш меленого перцю, пару горошин чорного перцю, кріп.

11. Варимо ще 5 хвилин. Наш суп готовий. Ідеально, якщо він ще хвилин 10 постоїть "відпочине і просочиться травами". При подачі можна посипати зверху свіжого зеленого цибульки, кропчика, петрушки.